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El arroz pilaw es un plato de acompañamiento indio clásico que se ha hecho famoso por su exquisito sabor y aroma. Este arroz se sirve con una variedad de platos, como curry, platos de verduras o platos de carne, y les da una profundidad de sabor adicional. Echemos un vistazo a cómo hacer este delicioso arroz indio pilaw en tu casa.
Ingredientes:
1 taza de arroz basmati de grano largo
2 cucharadas de aceite vegetal o GI(grasa)
1 cebolla, cortada en anillos delgados
2 dientes de ajo, picados
1 cucharada de jengibre rallado
1 palo de canela
2 claveles
2 cápsulas de cardamomo
1 hoja de laurel
1/2 taza de nueces picadas (almendras, anacardos o nueces de su elección)
Sal al gusto
2 tazas de agua
